岗位职责：
1. 负责后厨备餐工作，确保食材新鲜、卫生安全；
2. 按照菜品标准进行备料、切配和预处理；
3. 协助厨师完成菜品制作，保证出餐效率与质量；
4. 保持工作区域整洁，严格执行卫生管理制度；
5. 配合完成日常清洁及设备维护工作；
6. 遵守厨房操作流程，确保食品安全与卫生。

任职要求：
1. 初中及以上学历，有餐饮行业工作经验者优先；
2. 熟悉厨房操作流程，具备良好的卫生意识；
3. 身体健康，能适应倒班及加班工作；
4. 吃苦耐劳，具备较强的责任心和团队合作精神；
5. 有较强的学习能力，能快速掌握菜品制作流程；
6. 能熟练使用基本厨房工具，具备一定的动手能力。