岗位职责1、负责协助餐饮副总经理开展餐厅部日常管理工作,2、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
3、协助副总经理制定餐厅推销策略,督促员工做好菜品的推销工作,提高餐饮销售收入。
4、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
5、负责员工的培训及考核工作
岗位要求1、男女不限,45岁以下,高中以上文化程度;
三年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、吧台等的技能及管理技巧。
3、熟悉厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。
4、有一定的团队管理及协作能力。
钦州市钦州湾大道100号
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