一、任职要求
1.学历与职称:本科及以上学历，烹饪、食品等相关专业;副高及以上职称优先，中级职称需3年以上高职烹饪教学管理经验。
2.行业与教学经验:3年以上烹饪专业教学或专业建设经验;持高级技师/技师资格，有酒店餐饮高管、总厨经历者优先。
3.专业能力:精通中餐、西餐、面点、烘焙等至少一个方向;熟悉人才培养方案、课程体系、实训基地建设及校企合作。
4管理与素养:具备团队管理、教研教改和项目申报能力;沟通协调强，师德师风良好，能推动产教融合。
二、岗位职责
1.专业建设:制定专业规划、人才培养方案和课程标准，推进专业定位、品牌建设及校企共育。
2.教学管理:统筹课程教材建设与教学计划执行，负责实训教学、安全及设备管理，推进理实一体化教学。
3.师资建设:制定师资培养计划，建设“双师型”队伍，组织教研教改与教学成果申报。
4.产教融合:拓展校企合作，推动实训基地与产教融合项目落地，组织实习管理与就业跟踪。