岗位职责:
1. 负责工地食堂的日常烹饪工作,确保菜品质量与口味符合要求;
2. 根据就餐人数200-300人,合理安排三餐菜单及食材采购;
3. 保障食品安全,严格执行卫生操作规范;
4. 维护厨房设备及环境卫生,确保食堂正常运转。
任职要求:
1. 学历不限,具备3-5年中餐厨师工作经验;
2. 熟悉中式烹饪流程,能独立完成各类菜品制作;
3. 具有良好的职业道德和团队合作精神;
4. 能适应早晚三班工作制,具备较强的责任心和抗压能力。
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